Das glatte Holz der Buche verhindert im Gegensatz zu Metall-und Aluminium Pfannenwendern ein Zerkratzen deiner beschichteten Bratpfannen. Im Gegensatz zu anderen Pfannenwendern aus Silikon oder Kunststoff, löst sich das Buchenholz bei hoher Hitze nicht auf und verunreinigt die Speisen nicht.
Der Pfannenwender ist ein Naturprodukt und daher nicht für die Spülmaschine geeignet. Er lässt sich aber nach Gebrauch mit warmem Wasser leicht abwaschen und mit Pflanzenöl pflegen.
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